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【ふるさと納税】談山 貴醸酒 300ｍl /お酒 日本酒 古酒 琥珀色 食後酒 甘口 ナポレオン｜奈良県桜井市 その他
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【ふるさと納税】談山 貴醸酒 300ｍl /お酒 日本酒 古酒 琥珀色 食後酒 甘口 ナポレオン｜奈良県桜井市その他
【ふるさと納税】談山 貴醸酒 300ｍl /お酒 日本酒 古酒 琥珀色 食後酒 甘口 ナポレオン
談山 貴醸酒 300ｍl IWC2019(International Wine Challenge 2019) にて、SAKE部門(古酒の部)トロフィーを受賞。IWC2021にてＧＯＬＤメダル(金賞)を受賞。
日本に何故とびっきり上等の酒がないのかという要望に応えて開発されたのが貴醸酒です。
このお酒の製造方法はお酒を造る仕込み水の代わりに特に吟味された純米酒を使用するのが特徴です。
貯蔵熟成期間が普通酒の倍以上も必要で時が経つ程マイルドな味になります。
まろやかに熟成していて黄金色でトロリとした美味しいお酒です。
後味がスッキリしているので甘口の高級白ワインに色、味、香りが似ていると思われます。
洋酒化にマッチしているので若い人にも受けるお酒です。
また日本酒に飽きた人が求めているもう一段上等な日本酒です。
特殊な特性を持つ日本酒ですので豪華な宴会の乾杯に、大事な方への贈り物に、来客用に、チョコレートにも合いますのでバレンタインデーにお使い下さい。
製造者一言メモ
貴醸酒を造っていて、モロミっていうのは不思議だなぁとつくづく思います。
西内酒造
古都・奈良県桜井市の南端に位置する談山神社は、大化の改新で有名な藤原鎌足公を御祭神としており、春は桜、秋は紅葉で朱色の神社が見事に映えます。
当社はこの談山神社のふもとで明治初期より、酒銘「談山正宗」として清酒製造業を営み始めました。
普通酒以外に毎年大和の一番米で仕込む大名庄屋酒（にごり酒）、貴醸酒（仕込水に清酒を使用）吟醸、純米等、特殊な酒の全国発送を行っております。
地方でかくれた真面目な酒蔵であることにこだわりを持ち、益々技術を磨きお客様によろこばれ愛され、家族そろって召し上がって頂ける良いお酒の製造をモットーに邁進していきたいと思っています。
ご協力：西内酒造
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